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脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。陸生動物油主要含有飽和脂肪酸,而海洋動物油和植物油主要含有不飽和脂肪酸。雖然日常生活中食用的海洋動物油和植物油有幾十種,但由于動植物種類不同,這三種脂肪酸的含量和比例也不同。
必需脂肪酸是人類生活活動中不可缺少的核心脂肪酸。它在肝酶的作用下代謝產(chǎn)生人體所需的高活性物質(zhì),在人體生命鏈中起著極其重要的作用。
亞麻籽油制造商
亞油酸
亞麻籽油制劑
亞油酸在酶的催化下轉(zhuǎn)化為-亞麻酸和花生四烯酸。主要用于生長和神經(jīng)系統(tǒng)交流,存在于常用的紅花油、玉米油、葵花籽油、大豆油、花生油中。日常生活中很容易獲得,人體也不會缺少多余的。
-亞麻酸
-亞麻酸進入人體后,在同一種酶的催化下,轉(zhuǎn)化為(C20:5,-3)二十碳五烯酸(簡稱:EPA)和(C22:6,-3)二十二碳六烯酸(簡稱:DHA)。主要用于清血益智明目,對人的健康有重要作用。
然而,目前人類攝入的食物較少,這導(dǎo)致了許多慢性疾病。它存在于稀有的亞麻籽油、紫蘇油和沙棘油中。
-亞麻酸是-3十八碳三烯酸,是-3不飽和脂肪酸的母體,是生命活動中最原始、最基礎(chǔ)的物質(zhì)。
物質(zhì),是人體自身無法合成的,完全依賴于外界的膳食補充。
亞麻籽油制造商
如何吃亞麻籽油:
亞麻籽油被邀請加入。
1.低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油混合使用。
2.湯料調(diào)味:在粥或湯中加入亞麻籽油,增加顏色和新鮮度。
3.巧拌涼菜:將涼菜與亞麻籽油混合,拌沙拉增加味道。
4.燒餅:用亞麻籽油代替普通食用油或奶油的燒餅,香味宜人。
5.混合食用:直接在酸奶中加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)豐富。
6.直接給藥:成人15-20毫升,兒童5-10毫升。
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