花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常食用的油脂，富含-6不飽和脂肪酸，缺乏-3脂肪酸。由于這種飲食習(xí)慣，中國人-3與-6的比例嚴(yán)重失衡(1:20)。亞麻籽油富含-3(-亞麻酸)，是人體必需的脂肪酸，在人體代謝中產(chǎn)生DHA和EPA。

以下是亞麻籽油的經(jīng)典食用方法。

常溫烹飪。

烹飪時(shí)，用冷油冷鍋煮，常溫下煮，單獨(dú)使用或與日常食用油混合使用，更健康更美味。

煲湯入味。

出鍋時(shí)加入適量的亞麻籽油可以保持-3(-亞麻酸)的營養(yǎng)價(jià)值。亞麻籽油制劑

亞麻籽油制造商

蔬菜的保鮮和混合。

做涼菜時(shí)加入1-2勺亞麻籽油，色澤好，營養(yǎng)健康。值得注意的是，吃新鮮的和混合的，否則長期暴露在空氣中會(huì)導(dǎo)致-3(-亞麻酸)的流失。亞麻籽油被邀請加入。

烘焙零食。

烤蛋糕時(shí)，用亞麻籽油代替普通食用油或奶油，做出來的蛋糕清香怡人，更健康美味。

直接喝。

亞麻籽油可以直接食用，更容易被人體吸收。成人每天服用15-20毫升，但兒童可酌情減少至5-10毫升。